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"Kulinarische Verzällcher"
Vum Esse, vum Drinke un vun andere Sachen

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Rund um das Thema Essen ging es in den letzten Jahren bei den drei Protagonisten Fuhrmann, Kulik & Haaser, wenn sie mit ihren „Kulinarischen Verzällcher" auf den Bühnen standen.

Auch in diesem Herbst wird es wieder so weit sein! Dazu gekommen sind allerdings einige neue Episoden. Im Vordergrund steht aber nach wie vor wieder der Streifzug durch die kölsche Speisekarte, gepaart mit einem guten Schuss Humor.

Ein geselliger Abend erwartet Sie, bei dem die obligatorische Bohnensuppe nicht fehlen darf.

 

Eine Produktion von Sa Cova, musik. theater. unterhaltung

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Der Vorverkauf für die Spielzeit 2022 läuft bereits!

Spielstätte:
Brauhaus Schreckenskammer

Preis: 25,50 € inkl. Suppe

"Das Trio hatte sich auf die Suche nach schönen Liedern, besinnlichen Geschichten sowie jeder Menge Witz und Sprüche rund um verschiedene Gerichte begeben und mit diesen beleuchtet, wie der Kölner im Bezug auf kulinarische Köstlichkeiten tickt.
 
So freuten sich die Gäste des Abends über jede Menge Musik und sehr lustige Geschichten."
Kleinanzeigen Rheinland

TERMINE 2022

Kalender

05.10.2022 | 19:00 Uhr || 06.10.2022 | 19:00 Uhr || 07.10.2022  | 19:00 Uhr || 08.10.2022 | 19:00 Uhr

VUM ESSE, VUM DRINKE UN VUN ANDERE SACHEN

Hier das Kölner 'Ähzezupp' (Erpsensuppe) Rezept zum Nachkochen

Für 4 Personen:

500 g grüne Erbsen, 300 g Kartoffeln, Möhren,

1 Stange Lauch, ¼ Knollensellerie, 2 Zwiebeln, 1 Bund Petersilie,

½ TL getrockneter Majoran, 1 Lorbeerblatt, 1 Scheibe Speck,

4 Stücke Wurst (geräucherte Mettwürstchen), 1 EL scharfer Senf,

1 Liter Gemüsebrühe

Die getrockneten Erbsen über Nacht in zwei Liter Wasser einweichen.
Am nächsten Tag mit dem Einweichwasser aufsetzen und zwei Stunden auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Zwiebeln, Sellerie und Lauch putzen und fein hacken, Kartoffeln schälen, würfeln und alles zu den Erbsen geben. Mit der Brühe nach Bedarf auffüllen und alles etwa 15 Minuten garen lassen.

In der Zwischenzeit den Speck knusprig braten.
Die Kräuter fein hacken und die Mettwürstchen in nicht zu feine Scheiben schneiden. Zur Suppe hinzugeben. Alles mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken und nochmals kurz aufkochen lassen.

 

'Lasst es Euch schmecken'